سلطه الدجاج الفرنسيه

المقادير:

- 3 صدور دجاج مقطع مكعبات

- 6 توست منزوع الجوانب ومقطع إلى مكعبات

تتبيلة الدجاج:

- بهارات

- نصف كاس عصير ليمون

- خس للزينة

طريقة تحضير سلطه الدجاج الفرنسيه:

- تبلي الدجاج بالبهارات والليمون ودعيه، في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين،
قلي قطع التوست بالزيت ثم ضعيها على ورق ماص للدهون، ودعيها تبرد.

- ضعي القليل من الزيت في مقلاة ودعيه حتى يصبح حاراً ثم اقلي به الدجاج وقلبي على نار هادئة حتى ينضج. في صحن التقديم .

- ضعي أوراق الخس ثم الخبز المقلي وأخيراً مكعبات الدجاج وقدميها.

مرسي علي السلطه دي يا باشا